Beste Heeren,

Het traditionele Nieuwjaarsgaladiner van onze Heerensociëteit is - zoals gebruikelijk - op de tweede maandag van januari (9 januari) en vindt dit jaar plaats in VIEW (Bergsmapad 1). Een prachtige locatie met schitterend uitzicht over het Weerwater. Eveneens traditiegetrouw is ook uw partner weer van harte uitgenodigd. Zoals gebruikelijk zijn de Heeren op dit galadiner in Black Tie en de dames bijpassend.

De bijeenkomst vangt aan om 18.00 uur met een borrel en om 19.30 uur gaan we aan tafel. Er is muziek tot 23.00 uur.

De prijs voor het viergangen diner, inclusief drank is € 42,50 per couvert (onderstaand vindt u het menu). Wilt u uiterlijk donderdag 5 januari 2016 voor 12.00 uur aangeven of u aanwezig bent en zo ja, of uw partner ook meekomt?

U wordt verzocht om bij binnenkomst uw bijdrage (€ 42,50 per couvert) af te rekenen.

Met vriendelijke groet,

Willem Gasman

Het diner bestaat uit:

VOORGERECHTEN

• DUNGESNEDEN HERT Witte ui l appelazijn l cranberry l schorseneer
• GAMBA AL AJILLO Gemarineerde gamba’s l knoflookolie l breekbrood
• TONIJNTARTAAR Wakame l Wasabimayo l kletskop van sesam en Zeewiersnippers

TUSSENGERECHT

• POMPOENSOEP

HOOFDGERECHTEN

• STEAK OELEK - Biefstuk l sugarsnaps l gemengde groenten l twisted potato Sambaljus
• DORADE - Doradefilet l puree van pompoen l saus van Riesling
• THAISE BOWL - Krokant gebakken wrap l noodels l pikant gekruide tofu bosuitjes l cashewnoten

NAGERECHT

• GRAND DESSERT VAN DE CHEF